Венгрия на винодельческой карте мира

 

При первом упоминании о Венгрии большинство в нашей стране первым делом вспомнят про графа Дракулу. Другие припомнят о советском прошлом этой европейской страны. Ну а все любители вина первым делом подумают о венгерском винодельческом регионе Токай (Tokaji), где делаются очень характерные и популярные во всем мире вина.

Собственно, эта область виноделия находится не только в Венгрии, но еще и частично в соседней Словакии. Правда, на словацкую часть приходится лишь небольшая частица. Да и у винных любителей конкретно те вина не слишком и в фаворе.

Именно венгерские Токаи высоко ценятся в мире. И достаточно широко представлены у нас в стране. Их запросто купить в любом супермаркете. А уж в специализированном винном магазине и подавно.

 

Причем бывают они очень разные. От сухих вариантов и до очень сладких. Причем даже очень-очень сладких, так называемых «Эссенция», где сахара зачастую больше половины объема. Однако даже у простых и самых «попсовых» венгерских вин есть собственная стилистика, некая непохожесть на винную продукцию соседних стран.

А всему «виной» особый терруар токайских виноградников, то есть совокупность почвенных показателей, погодных, экологических, флоры и фауны, даже археологических. И, конечно же, историческое наследие, которое здесь насчитывает без малого 500 лет.

Собственно, об этом можно долго рассуждать. Однако лучше посоветуем заглянуть на сайт «Я люблю вино» (lublu-vino.ru), где обо всем этом можно подробнее почитать. На этом винном сайте запросто найдете большущую статью, посвященную винодельческому региону Токай: его истории, характеристике терруара, разнообразных стилей виноделия, даже вкусо-ароматических нюансов местных напитков.

А также на сайте lublu-vino.ru есть большущий раздел с отзывами на вина не только из Венгрии, но и со всего мира (несколько десятков винодельческих стран). И это не считая огромного множества и других разделов, посвященных производству, истории, аксессуарам, еде и закускам, подаваемым к вину и прочим алкогольным напиткам. Всего тут просто не перечислить. Точнее, можно, да слишком скучно это будет. Лучше уж сами загляните на винный сайт lublu-vino.ru. И заодно поглядите прекрасные фото и картинки, сопровождающие каждую маломальскую статейку и текст!

Для удобства пользователей и читателей имеются аккаунты в социальных сетях, где можно с большим удобством следить за выходом свежих статей и материалов. Ссылки на эти самые аккаунты на самом сайте запросто найдете.

 

Ссылка на основную публикацию